La pizza un’eccellenza nostrana

Nell’ambito della campagna di sensibilizzazione agli acquisti nelle piccole e medie imprese, in tempi di emergenza da Corona virus, promossa da Casartigiani Napoli, l’associazione si schiera con i pizzaioli, in difesa della loro arte per rispondere all’infelice strumentalizzazione fatta di recente, in un video satirico, andato in onda in un’emittente francese.
“La pizza rappresenta un alimento emblematico di Napoli e dell’Italia e della sua antica tradizione culinaria – dichiara il presidente di Casartigiani Napoli, Luciano Luongo – pertanto, come associazione esprimiamo piena solidarietà a tutti i pizzaioli che contribuiscono, anche in questo difficile momento di emergenza da Covid-19, a mantenere alta l’offerta gastronomica napoletana, con un prodotto d’eccellenza del nostro territorio, riconosciuto a livello internazionale e dal 2017  Patrimonio dell’Umanità”.
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